Sziasztok! 

Korábban sokszor volt az nálunk kérdés mikor és mit együnk. A megoldás az lett, hogy étrendet készítettem, ami nagyban megkönnyítette az életünket. :) Egy ideig ismét nem foglalkoztam vele, de rájöttem, hogy mégiscsak hasznos, ezért március első teljes hetétől újrakezdtük. :) 

Most egy hónapra előre raktam össze a menüt, napi ötszöri étkezéssel. Igyekeztem változatosra készíteni, valamint figyelembe vettem azt, hogy ne kelljen naponta a konyhában időt tölteni. Így két-három naponta tudom egyszerre elkészíteni a következő napok ennivalóit. 

Ebben a hónapban három szakácskönyvet hívtam segítségül: 

• Török Eszter: Viszlát, cukor és fehér liszt!,
• Vrábel Krisztina, Koszta Ágnes, Dr. Töllösy Judit: 160 grammos szénhidrátdiéta - Az életmódkönyv,
• Vrábel Krisztina: 160 grammos szénhidrátdiéta - Villámgyors vacsorák.

Mindegyiket nagyon szeretem, hasznosak is voltak. :) A receptek alapján írtam össze a teljes bevásárló listát. Két részre osztottam a beszerezni valókat:

• Összeírtam minden nem romlandó ételt, amit a hónap elején meg tudtunk vásárolni,
• Külön szedtem azokat a hozzávalókat, melyek romlandók (pl.: zöldség, gyümölcs, stb.), ezeket mindig a következő hét előtti hétvégén szerezzük be. 

Az első bevásárlás alkalmával természetesen az első hét romlandó hozzávalóit is beszereztük, így jóval lerövidült a lista. :) 

Azokról az ételekről, melyekről korábban már készült fénykép és meg is osztottam Veletek nem csináltam újat, ezeknek nem is számoltam újra a kalória, zsír, fehérje és szénhidrát arányát. 

1. hét

Ételek, melyeket korábban már készítettem és ezen a héten is voltak:

• Csokoládés-pisztáciás zabkása (238 kalória, 9 g zsír, 31 g szénhidrát, 6 g fehérje),
• Chilis bab (247 kalória, 5 g zsír, 19 g szénhidrát, 28 g fehérje),
• Parmezános sós keksz (64 kalória, 3 g zsír, 6 g szénhidrát, 2 g fehérje),
• Banános-diós zabszelet (90 kalória, 4 g zsír, 10 g szénhidrát, 3 g fehérje),
• Tönkölybúza tortilla (136 kalória, 1 g zsír, 24 g szénhidrát, 7 g fehérje).

A zabkása kettő, a többi három napig volt az étlapon. Chilis babból elég nehéz kis adagot csinálni, de szerencsére most sikerült. :) 

Ezeken kívül ami új volt: 

• Eperhabszelet (389 kalória, 31 g zsír, 13 g szénhidrát, 12 g fehérje) és
• Csirkepaprikás 121 gramm főtt bulgurral (473 kalória, 13 g zsír, 47 g szénhidrát, 38 g fehérje).

A hétvége eléggé kaotikusra sikeredett, jártunk állatkertben és barátoknál, születésnapot ünnepelni, moziban. Szóval az előre eltervezett hétvégi menüt sajnos nem sikerült tartani. A 2. héten ez már szerencsére jobban sikerült. :) 

2. hét

Ételek, amelyeket már korábban is készítettem:

• Zabpelyhes piadine (283 kalória, 13 g zsír, 32 g szénhidrát, 8 g fehérje). 

Itt a lista nem túl hosszú, mivel a hosszú hétvégére hazautaztunk. Anyukám főztjén éltünk, amit előre - nyilván - nem tudtam megtervezni. 

Ezen kívül készült még:

• Csőben sült, zöldséges rakott karfiol (607 kalória, 21 g zsír, 44 g szénhidrát, 39 g fehérje),
• Citromos joghurt zabpehellyel (167 kalória, 6 g zsír, 22 g szénhidrát, 7 g fehérje),
• Egybesült fasírt csicseriborsóval (591 kalória, 17 g zsír, 44 g szénhidrát, 49 g fehérje).

Két esetben találtam meg a receptet, amit használtam. A többi sajnos nem érhető el interneten, így ezeket sajnos nem tudom megosztani Veletek. 

Remélem hasznosnak találtátok a bejegyzést. Ha valakinek szüksége lenne az étrendre, kiáltson bátran! :)