Sziasztok!

Itt egész nap esik, amitől kicsit rossz a kedvem, Párom is nyűgös, így muszáj volt valami plusz boldogsághormont készíteni. :)

Két hete bioboltban jártam, ott találtam ezt a kakaós pudingport, ami mindenmentes és holland kakaóporból van, amit egyre jobban szeretek. :) 

Hozzávalók:

• 25 g NOCarb kakaós pudingpor: 6 g CH
• 500 ml cukrozatlan mandulatej: nem számolós
• 5 ek. eritrit: nem számolós
• 8 db Gullon cukormentes keksz: 44,2 g CH.

Úgy gondoltam, hogy a pudingot a hagyományos, otthonról hozott módszerrel készítem el, ezzel egy kis hibát is vétettem, ugyanis az 1 dl tejjel való összekeverés során eléggé összeállt a puding. Legközelebb mindenképp a leírás szerint készítem el, úgy biztos sokkal jobb lesz. :) 

A kakaóport az eritrittel összekevered, utána mehet rá a mandulatej. Csomómentesre elkevered, aztán sűrűsödésig főzöd. 

Csak a puding elég kevés szénhidrátot tartalmazna, ezért került a tetejére és az aljára egy-egy cukrozatlan Gullon keksz. 

4 adag lett összesen, egy adagban 12,55 g CH van (keksszel együtt). :) 

Jó étvágyat! :) 

Sziasztok! :)