Sziasztok! 

Mostanában kicsit sok húst ettünk, ezért szerettem volna valami húsmentes ebédet. Párom ötlete volt a lencsefőzelék, a gombapörkölt mellé már csak extra. :)

Hozzávalók:

• 400 gramm lencse (CBA)
• 160 gramm vöröshagyma (2 közepes fej)
• 15 gramm fokhagyma (3 gerezd)
• 456 gramm gomba (kettő 250 grammosat vásároltam, pucolás után ennyi maradt :) )
• fűszerek

Elkészítés: 

A lencsefőzelék receptjét Az igazi endometriózis diéta könyvben találtam, a receptet itt olvashatjátok. A gombapörköltet úgy készítettem, mint a sima pörköltet. :) 

A teljes adagot 6 adagra osztottam, így egy adag adatai:

• 293 kalória,
• 2 gramm zsír
• 41 gramm szénhidrát
• 22 gramm fehérje. :) 

Nyammiiiiii :)