Sziasztok!

A cukkinispagetti nem igazán lett a kedvencem, viszont a megmaradt cukkinit is fel kell használni, ezért ma ez lett a vacsi:

Cukkinis-zelleres tócsni tepsiben sütve, saláta, túrókrém és egy pohár tej. Nagyon-nagyon finom lett. :) 

A tócsni receptje:

• 30 dkg cukkini durvára reszelve
• 10 dkg zeller apróra reszelve
• 10 dkg vöröshagyma apróra reszelve
• 1 tojás
• 3-5 ek. teljes kiőrlésű búzaliszt
• só, bors, oregano, majoranna
• sajt a tetejére
• olaj a tepsi kikenéséhez.

A hozzávalókat lereszeled, összegyúrod, a tepsi kikenése után evőkanállal kis gombócokat raksz a tepsibe. Megsütöd, ha a felső része szépen megpirult forgasd meg, hogy a másik oldalát is át tudd sütni, viszont erre az oldalra tegyél reszelt sajtot is. :) 

Őszintén szólva nekem odaragadt első körben, most csináltam először sütőpapír nélkül sütőben tócsnit, legközelebb remélem okosabb leszek, és kitalálok valamit a leragadás ellen. :) Ha van valami szuper ötletetek kérlek osszátok meg velem! :) 

A salátához jégsalátát, kockázott paradicsomot és uborkát kevertem össze. 

A túrókrém termelőtől vásárolt túróból készült, isteni finom. Került még bele egy kis fej pirított vöröshagyma, 5 evőkanál tejföl, valamint került bele egy kis fűszer (bors, só, metélőhagyma), ha ki szeretnétek próbálni az ízesítést Rátok bízom! :) 

Nemrég ugye vettünk termelői tejet. A vasárnapi napom a 8 liter felforralásával telt el, viszont abszolút megérte! :) Nagyon-nagyon-nagyon finom! Hosszú távon még nem tudom hogy fog hatni a szervezetemre, de majd jelentkezem ezzel kapcsolatban! :) Eddig a tapasztalat nagyon pozitív. Imádom az illatát. Ezt nem tudom jobban leírni: igazi TEJ illata van! :) 

A jövőben szeretnék Nektek segíteni majd abban hogyan is kezdjétek el az "átállást", valamint hogyan iktassátok be a mindennapokba a mozgást. :) 

Amint tudom meg is írom, remélem hasznosnak fogjátok találni! :) 

Addig is puszi! :)