Sziasztok!
Jöjjön is két recept a szénhidrát tartalommal. :)
Ma chilis bab készült, az alábbi hozzávalókkal:
- 800 gramm darált sertéshús: nem számolós
- 2 fej vöröshagyma (194 gramm): 15,52 gramm CH
- 3 evőkanál kókuszolaj: nem számolós
- 45 gramm alappor: 27,45 gramm CH
- 2 konzerv chilis bab (739 gramm): 59,859 gramm CH
- 1 konzerv vörös bab (263 gramm): 39,45 gramm CH
- 2 konzerv kukorica (580 gramm): 62,64 gramm CH
- só: nem számolós
- piros paprika: nem számolós.
Összesen 204,919 gramm CH van a teljes adagban.
10 adag esetén 1 adagban ~20,5 gramm CH van.
A hagymát az olajon megpirítottam, raktam rá piros paprikát, majd beleraktam a húst. Kicsit megpirítottam, aztán ráöntöttem a vizet és az alapport. Kicsit összefőztem, utána belekerült a kétfajta bab és kukorica. 15-20 perc főzés után kész is a remek ebéd. :)
Az ebéd mellé a korábban készített tiramisu utolsó adagját ettem meg, ami az alábbi receptek alapján készült:
Cukormentes babapiskóta, amiből rögtön két adagot készítettem: https://salatagyar.hu/cukormentes-babapiskota-fogyokuras-recept/
- 6 közepes méretű tojás: nem számolós
- 60 gramm eritrit (negyedannyi helyett): nem számolós
- 160 gramm zabpehelyliszt: 92,96 gramm CH.
A tényleges tiramisu az alábbi recept alapján készült, természetesen ez is dupla adag lett: http://www.mindmegette.hu/tiramisu-egyszeruen.recept/
- 500 gramm mascarpone: 15 gramm CH
- 6 tojás: nem számolós
- 6 dkg eritrit: nem számolós
- 2 dl mandulatej: 6 gramm CH
- 2 dl kávé: 3,34 gramm CH
- kevés rum: nem számolós
- cukrozatlan kakaópor: nem számolós.
A teljes adagban 117,3 gramm CH van.
10 adag esetén 1 adag 11,73 gramm CH-t tartalmaz.
A szénhidrát számolásban segítségként nyitottam egy Szénhidrát-számolós füzetet, színben hozzá illő zöld tollal. :)
Nem nehéz, de nem is könnyű, ha megszokjuk akkor lesz a legjobb. :)
Sziasztok! :)
