Sziasztok!
Egy ideje foglalkoztat az a kérdés mit is együnk edzés után? Nyilván a csokoládé nem okos megoldás, ezért összeszedtem néhány tippet mit is szabad vagy érdemes akár edzőtermi vagy otthoni torna után fogyasztani!
Saját tapasztalat az, ha eszek is edzés előtt utána mindig farkaséhes vagyok, és ilyenkor képes vagyok BÁRMIT megenni, ami nem feltétlenül egészséges vagy hasznos a mozgás után.
Edzés során sokat mozgunk, ezáltal sokat izzadunk, így elsődleges mindig a folyadékpótlás edzés közben is!
Utána 45-50 perc elteltével érdemes először szilárd táplálékot fogyasztani, ilyenkorra áll készen a szervezet a megfelelő minőségű szénhidrát befogadására, előtte egy fehérje turmixot jó meginni, hogy pótoljuk a fehérjét gyors felszívódású ételekkel. A szénhidrátot lassabban felszívódó szénhidrátokat tartalmazó ételekkel pótoljuk. Fontos az, hogy mindenképp fogyasszunk el valamit, arra ügyeljünk mit, hogy ez segítsen a szervezetnek, az izmoknak, ne legyen haszontalan az edzés. :)
Ezekkel mindig bajban vagyok, ezért hoztam néhány ötletet, remélem hasznosnak találjátok. Edzés után elsősorban az alábbiakat érdemes fogyasztani:
- gyümölcsök,
- zab,
- tojás,
- csirkemell,
- kefír,
- hal,
- hummusz,
- édesburgonya,
- lencse,
- zöldség,
- rizs.
Őszintén szólva gyümölcsöt nem szeretek estére fogyasztani (mindig munka után tornázok), ugyanis megemeli a vércukor szintet, ami nem egészséges, ezért inkább napközben, leginkább tízóraira fogyasszuk vagy ebéd után két órával.
A fenti összetevőket variáljátok úgy, ahogy szeretnétek, ha van valami bevált receptetek azt kérlek osszátok meg Velem! :)
Íme néhány recept, amiket az alábbi oldalakon találtam:
http://www.muscleandfitness.hu/taplalkozas/egeszseges-recept/309-6-tokeletes-edzes-utani-fogas
Pirított csicseriborsó:
Körülbelül 50 gramm zabpelyhet keverj össze 1-2 mérőkanálnyival a kedvenc fehérjédből (mi a vaníliásra szavazunk!), szórj bele néhány szárított, vagy fagyasztott gyümölcsöt és egy kis mandulát. Éjszakára hagyd állni 1-2 dl tejben vagy vízben, de ne felejtsd el betenni a hűtőbe! Ha még édesítenéd egy picit, akkor tegyél hozzá egy kis fahéjat vagy steviát.
A klasszikus zabpehely fehérjével szintén remek alternatíva ha kénytelen vagy útközben bevinned a szervezeted számára szükséges tápanyagokat. Ez a tipikus „gyúrós” étel különösen azoknak ajánlott, akik reggel, éhgyomorra edzenek. A zabpehely és a fehérje ugyan régóta biztos helyet foglalnak el a testépítők étrendjében, de talán éppen ezért, könnyen válhatnak unalmassá. Ha feldobod őket egy kis gyümölccsel, mandulával és esetleg egy kis természetes édesítővel is ízesíted, akkor egészen új kapuk nyílhatnak meg előtted, ami a zabpelyhet illeti. A benne található fehérje és szénhidrát kiegyensúlyozott arányának köszönhetően azoknak is ajánlott akik tömegelnek, de a szálkásítás időszakában is bátran fogyasztható.
Rántotta gazdagon:
Varázsolj rántottát 4 egész tojásból és 2 tojásfehérjéből, adj hozzá tetszés szerinti mennyiségű kevert zöldséget, például spenótot, hagymát, gombát, és piros kaliforniai paprikát. A rántotta fehérjetartalmát még feljebb turbózhatod, ha egy kis kockákra vágott sovány sonkát is teszel bele, szénhidráttartalmát pedig némi friss gyümölcs hozzáadásával növelheted.
Mi ez, kérdezheted, reggelit vacsorára? Miért ne? A sima tojásfehérjét egy idő után annyira meg fogod unni, hogy még a végén elcsábulsz egy óriáspizzára, mert már a könyöködön fognak kijönni a szinte naponta ismétlődő testépítő kaják! A tojás viszont nemcsak finom, de ellát kellő mennyiségű omega-3 zsírsavval, vitaminnal és ásványi anyaggal is. Ízvilágát játszi könnyedséggel feldobhatod egy kis pirított baconnal (mi inkább a pulykát javasoljuk, annak alacsonyabb a zsírtartalma), egy kis zöldség hozzáadásával pedig még laktatóbb és gazdagabb lesz a rántottád. Hiába, a tojás az egyik legjobb választás edzés után! Különösen azoknak, akik szigorúbb étrendet követnek és oda kell figyelniük az alacsony kalória és szénhidrátbevitelre, de izmaiknak szükségük van a sok fehérjére.
Édesburgonyás csirkefasírt:
Vágj fel egy már előzetesen megfőzött csirkemellet (kb. 200 gramm), majd vágd kisebb kockákra, és tedd bele egy serpenyőbe, ami olíva olajat csepegtettél. Adj hozzá kb. 100 gramm kockákra vágott édesburgonyát, egy szintén kockákra vágott almát, valamint fahéjat, sót és borsot ízlés szerint. Készíthetsz egyszerre több adagot is, amit épp nem fogyasztasz el, azt tárold hűtőben!
A csirke és az édesburgonya kombinációja igazi ínyenc fogás edzés utánra. Az édesburgonya, vagy más néven batáta a legtökéletesebb lassan felszívódó szénhidrátforrás egy testépítő számára, mivel féken tartja a vércukorszintet, táplálja az izmokat, viszont egyáltalán nem hizlal.
Ezek közül még egyiket sem próbáltam ki, ha Nektek már van tapasztalatotok osszátok meg velem kérlek, szerintetek melyik a legfinomabb? :)
Legközelebb hozok néhány egészséges süti/édesség receptet, ha már nem tudok lemondani róla. :)
Szép estét Mindenkinek!
Puszi
